Meny

Goda smaker av goda råvaror

lunch

Middag

takmeny

afternoon tea

Måndag – fredag · 11.00 – 14.00

lunch

150:- före kl 13, sedan 130:-

Inklusive sallad, bröd och smör. Lägg till kaffe/kaka för 15:-.

Avhämtning 125:-

alltid på lunchen

Klassisk

ÖKs klassiska köttbullar

Gräddsås, rårörda lingon och pressgurka. Serveras med potatispuré

165/155:–

Veckans sallad

Caesarsallad

Kyckling, caesardressing, fläsksida, inlagd lök och krutonger (G, Ä)

165/155:–

veckans lunch · vecka 34

150:-

Måndag

Svensk kyckling

Jordnöttssås, ris, smashad gurka, picklad chili, koriander. (Baljväxt)

Veg

Gnocchi

Tomatsås, zucchini, basilika, rostade fröer. (G)

Tisdag

Paprika rostad karré

Tomatsås, broccoli, majonnäs och rostad färskpotatis. (Ä)

Veg

Quesadillas

smörbönor, pico de gallo, ris och gräddfil. (L, G, Baljväxt)

Onsdag

Färsbiff

Inlagda betor, pepparrot, kapris, skirat smör och kokt potatis. (Ä, L)

Veg

Zucchinibiff

Paprikacreme, broccoli, rostad potatis.
(G, L, Baljväxt)

Torsdag

Bakad fisk

Kall dillsås, ärtor citron, kokt potatis. (Ä, G, L)

Veg

Friterad najaost

Ris, “thaislaw”, sojamajonnäs och jordnötter. (Ä, Baljväxt, L)

Fredag

Wallenbergare

Potatispure, ärtor, lingon och skirat smör. (L, G, Ä)

Veg

Majsfritters

Quinoasallad, jalapenomajonnäs,picklad lök. (G, Ä)

Tisdag – lördag · 17.00 – 21.00

À la carte

Klassiska smaker med en kreativ twist.

Till maten serverar vi vin, öl och drinkar valda med omsorg.

Allergier? Fråga personalen så hjälper vi dig

förrätt

Löjrom från Vänern 30 g / 50 g

Brioche riddare, smetana, rödlök, gräslök och citron.

235 :- / 335 :-

Liten tartar på svenskt innanlår

Fermenterad jordärtskocka, lingongel med gin från Hernö, smörstekt panko.

175 :-

Fläskrilette

Picklade senapsfrön, french toast, picklat äpple.

155 :–

Stuvade Kantareller

Gruyère, färskost med kummin, lingon, tuile.

165 :-

Friterad Majs

Chorizo-kräm och crumble, togarashi.

155 :-

Crudo

ajo blanco, gröna druvor från Vreta kloster, koriander, marconamandel.

175 :-

alltid på smak och tak

ÖKs klassiska köttbullar

Gräddsås, rårörda lingon och pressgurka Serveras med potatispuré

245 :–

STEAK AU POIVRE

Bogfilé, pepparsås, tomatsallad. Serveras med pommes frites

345 :-

varmrätt

Smörstekt Marulk

Bakad med kryddsmör,
smör och citron glaserade bondbönor, havskräftsvinniegrette, hasselnötsflarn.

355 :–

Vildsvinsfilé

croquette med vildsvin och glada bonden mejeris mästarost, stekta gröna blad, svamp och fläskjus

325 :-

Kåldolme med svamp

Blomkålskräm, tryffel, stekta kantareller, skum på rostad jäst.

245 :-

Stor tartar på svenskt innanlår

Fermenterad jordärtskocka, lingongel med gin från Hernö, smörstekt panko, serveras med pommes frites.

305 :-

snacks

Blandade nötter

40 :–

Oliver

55 :-

Chark, coppa

85 :-

dessert

Bananglass

Karamellsås på långpeppar och rom, bryntsmör och limekaka.

120 :–

Fermenterad blåbärskompott

Stekt brödpudding, vaniljskum

120 :-

Sakeinkokta körsbär

Chokladcremeux, vispad grädde, körsbärssorbet

125 :-

Östgöta Köks Chokladboll

45:–

Kvällens glass/sorbet

35:–

Tisdag – fredag · från 15.00
lördag · från 14.00

takmeny

En takbar där god mat, välgjorda drinkar och en fantastisk utsikt möts. För lunch, middag eller ett glas i kvällssolen.

mat på taket

Östgöta Köks Caesarsallad

Svensk kycklingbröstfilé, rökt sidfläsk från Skänninge, picklad rödlök och riven parmesan.

235:–

Stor tartar på svenskt innanlår

Fermenterad jordärtskocka, lingongel med gin från Hernö, smörstekt panko, serveras med pommes frites.

305:–

Östgöta Köks Köttbullar

Potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås

245:–

Vegetarisk Sallad

Parmesan och vitlökskräm, kapris, friterad stekost, picklad rödlök och krutonger

205:–

dessert

Bananglass

Karamellsås på långpeppar och rom, bryntsmör och limekaka.

120:–

Östgöta Köks Chokladboll

45:–

Lördag · 12.00 – 15.00

afternoon tea

Vi bjuder in till njutbara lördagar med Afternoon Tea hos oss på ÖK Smak och Tak. Ta med din familj eller goda vänner och avnjut vår tappning av denna klassiker i tre serveringar. Glaset i handen hör till, oavsett om det är en fördrink eller något att luta sig tillbaka med.

njutbara lördagar

Salt servering

Snittar, ost, chark och snacks samt scones med klassiska tillbehör.

Söt servering

Buffé där ni tar för er av våra egengjorda tårtor och hembakade kakor.

|||

Dryck

Kaffe och te till alla serveringar. Dryckespaket: Bubbel/vin/alkoholfritt

395:–

med dryckespaket

345:–

utan dryckespaket

Sommarstängd 15 juni – 1 oktober. Vi rekommenderar att du bokar i förväg.

Linköping - Wine

Reservation

Meny

lunch

alltid på lunchen

veckans lunch · vecka 34

À la carte

förrätt

alltid på smak och tak

varmrätt

snacks

dessert

takmeny

mat på taket

dessert

afternoon tea

njutbara lördagar